Em 18 de dezembro de 1982, um grupo de 25 agentes de viagens fundava a Associação das Agências de Viagens do Interior do Estado de São Paulo. Hoje, a AVIESP tem cerca de 215 agências associadas e ampla representatividade em todo o Brasil, até pelo fato de ter se tornado associada congênere a Abav Nacional em 12 de Fevereiro de 2014. Desde sua fundação, a entidade ampliou substancialmente o quadro de sócios, e tem se empenhado para estar presente em lutas significativas de interesse dos agentes de viagens do interior do estado, que formam o segundo polo emissivo de turistas do País.

A AVIESP, entidade privada sem fins lucrativos, tem foco em atualização, capacitação, networking e negócios.

Para a entidade o desenvolvimento do turismo depende da formação profissional, portanto, capacitações presenciais são realizadas para os agentes de viagens com o intuito de contribuir para o aumento do volume de vendas das agências e, dar suporte para situações do dia a dia.

A associação mantém parceria com outras entidades, apoiando e participando de importantes eventos de formação e cultura, levando os agentes de viagens a prestigiarem os parceiros públicos e privados.