Lámen em SP: veja onde saborear!

Comidas asiáticas são uma verdadeira arte, e comer lámen em SP também!

Se existe uma coisa que São Paulo sabe fazer bem, é oferecer experiências gastronômicas maravilhosas.

As nossas influências asiáticas por aqui são inegáveis e não é difícil encontrar ótimos restaurantes que oferecem esse tipo de gastronomia pela capital.

O lámen é uma comida tradicionalmente chinesa, mas que atingiu a fama quando chegou no Japão (onde é conhecido como ramen). Por lá, a comida é servida em cerca de 24 mil estabelecimentos!

Trata-se de um macarrão com um caldo saboroso, normalmente acompanhado de carne e condimentos. O caldo pode variar entre leve e refrescante ou até mesmo robusto, a depender do tipo pedido.

Os toppins podem variar também: há quem prefira carne de porco fatiada, ovo cozido, cebolinha e broto de bambu.

A textura, o caldo e o sabor transformam o lámen em uma experiência gastronômica muito diferente de todas as outras.

Pensando em você, que adora provar sabores distintos, a equipe do Visite São Paulo selecionou 3 lugares para comer lámen em SP. Vem com a gente!

1. Tan Tan – Pinheiros – São Paulo

Foto: Tan Tan SP (Facebook)/Divulgação

Um dos restaurantes referência em lámen em SP é o Tan Tan Noodle Bar, localizado em Pinheiros.

Com uma gastronomia asiática e menu de drinks bastante especial, o Tan Tan é um bar reconhecido internacionalmente.

Sua ótima cozinha chama atenção e o maior destaque, claro, são os lámens, que roubam o coração de todos que experimentam.

O prato “Yasai ramen”, por exemplo, leva caldo de cebola tostada temperado com tarê de shoyu, tomate assado, broto de bambu e bok choi. Uma delícia!

Os drinks como “BBB” (Tanqueray Dry, Campari, Jerez Oloroso, Amaro e Umeboshi) e “Old Passion” (Ketel One vodka, Jerez Fino, Especiarias, Licor de Flor de Sabugueiro, Maracujá e Priprioca) são um show à parte! O local está na 56ª posição entre os melhores bares do mundo. Uau, imperdível!

O Tan Tan é acessível para cadeirantes e pessoas com deficiências físicas. Ao fazer uma reserva, basta comunicar suas necessidades específicas, e a equipe do restaurante fará todo o possível para garantir que sua visita seja confortável e memorável.

Site: www.tantan.com.br

Instagram: @tantannb

Endereço: R. Fradique Coutinho, 153 – Pinheiros, São Paulo – SP

2. Lamen Kazu – Liberdade – São Paulo

Foto: Lamen Kazu/Divulgação

Muito conhecido por servir incríveis opções de lámen em SP, o Lamen Kazu é sucesso no bairro asiático da Liberdade.

Ele é um restaurante especializado nessa iguaria culinária e tem a proposta de expandir a cultura do lámen no Brasil.

Por lá, são servidos diversos tipos de lámen, adaptados para paladares diferentes.

Entre eles, há o “Misso Lámen”: surgido na ilha de Hokkaido, na década de 1950, esse lámen encanta por conta do seu caldo encorpado com sabor acentuado de Missô.

O “Shoyu Lámen” é o mais procurado: seu caldo tem sabor tradicional de shoyu e ele pode ser encorpado à base de ossos suínos, suco de frutos do mar ou shoyu com saquê mirin.

O Lámen Kazu também oferece opção de lámen vegetariano, onde não há nenhum tipo de carne.

O restaurante também é acessível para deficientes físicos e pessoas com mobilidade reduzida. Bora provar esses sabores tão peculiares?

Site: www.lamenkazu.com.br

Instagram: @lamenkazuoficial

Endereço: R. Thomaz Gonzaga, 87 – Liberdade, São Paulo – SP

3. Hira Ramen Izakaya – Pinheiros – São Paulo

Foto: Hira Ramen Izakaya (Facebook)/Divulgação

Outra opção para provar lámen em SP é o restaurante Hira Ramen Izakaya, que também faz sucesso entre os paulistas!

Este restaurante possui um cardápio extenso, que conta com opções vegetarianas e outras bastante apimentadas.

Por lá, existem vários tipos de lámen diferentes. Entre eles, o tradicional Shoyu Ramen, o Ramen Veggie e até mesmo o “Tony Lee Ramen”, que conta com macarrão no caldo encorpado ton tori paitan, temperado com missô darê picante, servido com pancetta picada, kimchi, nori, cebolinha e gema de ovo crua.

Além disso, o restaurante serve outras delícias como kare rice, grelhados, sobremesas, drinks e sakes!

Este restaurante, assim como os outros, também é acessível para pessoas com deficiência e mobilidade reduzida.

Vale a pena conhecer o Hira Ramen Izakaya e provar suas delícias!

Site: www.hiraramenizakaya.com.br

Instagram: @hiraramenizakaya

Endereço: R. Fradique Coutinho, 1240 – Pinheiros, São Paulo – SP

Mergulhar no universo do lámen em SP não é apenas uma experiência gastronômica, mas uma verdadeira viagem aos sabores asiáticos. Não deixe de experimentar!

Curtiu a ideia? Aqui no blog falamos muito mais sobre cultura asiática – indicamos restaurantes e passeios maravilhosos!

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