Bairro da República: lugares deliciosos para comer na região!

O bairro da República é um dos mais tradicionais de São Paulo. Ele foi símbolo de um novo eixo cultural na cidade e a Praça da República é tida até hoje como um marco importantíssimo da região.

É claro que um bairro tão cheio de história e cultura tem restaurantes incríveis, que colecionam anos de funcionamento e clientes fiéis. Foi pensando em apresentá-los e contar algumas curiosidades que a equipe do Visite São Paulo separou 4 dos que possuem uma longa história e deliciosos sabores para que você possa acrescentar em sua rota quando for passear pela República. Veja só:

1. Almanara – República – São Paulo

Foto: Almanara/Divulgação

O Restaurante Almanara foi um dos responsáveis por trazer a culinária árabe para São Paulo. O restaurante apresenta receitas originais do Líbano e faz sucesso na capital paulista justamente por conta da preservação da riqueza de sabores da culinária árabe.

Em seu cardápio, prevalecem delícias como esfihas e kibes, mas o menu também abre um leque para outras opções da cultura libanesa: falafel, charutinho de repolho e folha de uva, arroz com lentilha e babaganuche – tudo muito saboroso e preparado com afeto.

O Almanara também oferece sobremesas incríveis como ataif e bekleua, além de produtos congelados para levar para casa.

Este é um dos restaurantes mais procurados no bairro da República e com certeza vale a sua visita para prestigiar essas delícias vindas direto do Líbano!

Instagram: @almanararestaurante 

Endereço: R. Basílio da Gama, 70 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo – SP

2. La Casserole – República – São Paulo

Foto: La Casserole/Divulgação

Este é um dos primeiros bistrôs autênticos de São Paulo, localizado no bairro da República. Foi criado em 1954, por um casal de imigrantes franceses que teve a ideia de trazer pratos da culinária de seu país e encantar os paladares paulistanos.

O espaço tem um ar romântico e lembra bastante os restaurantes clássicos da França – um verdadeiro charme!

A culinária, por sua vez, traz exatamente o tradicional francês: são pratos como escargots, saumon fumé, steak tartare e cassoulet. Além disso, o restaurante também apresenta culinária vegana (como duo de lentilles, champignons de Paris) e massas. As sobremesas também são de tirar o fôlego, pois tratam-se dos clássicos como crème brûlée, coupe ardéchoise e outras delícias.

Outro detalhe super interessante sobre o La Casserole, é que o espaço ainda abriga o Infini, um bar “escondido”, decorado com características futurísticas. O bar tem uma carta de coquetéis montada por Kennedy Nascimento e o cardápio inclui iguarias como carolinas recheadas de patê de foie gras!

Se você curte conhecer a gastronomia de outros países, esse restaurante é a pedida certa!

Site: www.lacasserole.com.br

Instagram: @lacasserole1954 

Endereço: Largo do Arouche, 346 – República, São Paulo – SP

3. A Casa do Porco – República – São Paulo

Foto: A Casa do Porco/Divulgação

Criado por Janaína e Jefferson Rueda em 2015, o restaurante A Casa do Porco é um dos mais frequentados do bairro da República.

Lá, a carne do porco é certamente o ingrediente principal e ela é apresentada em diferentes pratos e com acompanhamentos incríveis.

Um belo exemplo disso é o prato chamado Porco San Zé, carro-chefe da casa, um porco assado lentamente de 6 a 9 horas e servido com acompanhamentos que são a cara do Brasil. Já deu água na boca, né?

Na Casa do Porco também são servidas saladas, sobremesas autorais, cafés deliciosos e bebidas como vinhos nacionais e internacionais, cervejas artesanais, kombuchas e até mesmo refrigerantes orgânicos.

Para você que curte carne de porco e procura um excelente restaurante no bairro da República, A Casa do Porco é com certeza a melhor opção!

Site: www.acasadoporco.com.br

Instagram: @acasadoporcobar 

Endereço: Rua Araújo, nº 124, Centro, São Paulo – SP

4. Esther Rooftop – República – São Paulo

Foto: Esther Rooftop /Divulgação

Localizado em um dos prédios mais emblemáticos da capital paulistana, o espaço destinado a servir pratos deliciosos existe desde 2016, quando Olivier Anquier (na época, morador do prédio) decidiu transformar sua antiga cobertura em um restaurante.

A comida é de bistrô e o terraço tem uma das melhores vistas da parte central de São Paulo, por isso é bastante disputada pelos amantes da gastronomia, que gostam de unir a beleza da cidade com a culinária oferecida.

Dentre os pratos, temos nomes emblemáticos como “pato feliz” e o “todo mundo quer”, trazendo a irreverência aos mais deliciosos sabores. O espaço também trabalha com sobremesas incríveis e alguns menus com preço fixo, como o “Menu degustação Esther Rooftop” e o “Menu executivo da semana”.

Com certeza vale a pena a visita para experimentar essas delícias e observar a vista do bairro da República!

Site: www.estherrooftop.com.br

Instagram: @estherrooftop

Endereço: R. Basílio da Gama, 29 – República, São Paulo – SP

E aí? Bora experimentar essas delícias do bairro da República? A cultura de São Paulo deixa todo mundo de queixo caído: são restaurantes italianos, franceses, libaneses e muito mais!

Não perca as nossas dicas, sempre falamos sobre gastronomia e cultura, tanto na capital quanto no interior de São Paulo.

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