Heitor Marin, head bartender do restaurante, seleciona coquetéis que combinam com o clima de folia do feriado
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O Carnaval está chegando e essa data tão esperada pelos brasileiros precisa de muita música, diversão e claro, bons drinks. O SEEN São Paulo, point cobiçado da capital paulistana, é uma ótima opção para entrar na folia e se deliciar com coquetéis sugeridos pelo seu head bartender, Heitor Marin.
Entre as suas criações de drinks autorais com sabores inesquecíveis, Heitor destaca o Rabo de Galo Seen, feito com cachaça envelhecida, cynar, vermute tinto e bitter de laranja. Já para aqueles que preferem algo mais suave ao paladar, o Seen Spritz é preparado com lillet blanc, aperol e espumante.
Para os que preferem os clássicos, o head barman indica o Black Russian, feito com vodka, cold Brew de café e açúcar, chama atenção no menu. Esta combinação histórica, apareceu em 1949 em Bruxelas e o nome do drink existe por conta do uso da vodka, uma bebida de origem Russa, e a tonalidade escura do licor de café.
O Heitor comanda o balcão do bar do SEEN São Paulo, e está sempre à frente de tendências e novidades para levar aos clientes diferentes conceitos em sua coquetelaria. Localizado 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, o restaurante oferece gastronomia variada, sempre com ingredientes orgânicos e de fabricação artesanal, e uma vista de tirar o fôlego no coração da cidade.
Serviço
SEEN São Paulo
End.: Alameda Santos, 1437 — 23° andar
Horário: De segunda a sábado, das 19h às 01h
Funcionamento Final de Semana de Carnaval:
Sábado (26) — das 19h às 01h
Domingo (27) — fechado
Segunda feira ( 28) — das 19h às 01h
Terça feira (01 ) — das 19h às 01h
Instagram: @SeenSaoPaulo
Fonte: Press Pass Comunicação & Marketing
