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Natalia

13 julho 2022

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Pizzas diferentes: Conheça 8 pizzarias fora do convencional

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Pizzas diferentes ou tradicionais, de cores, sabores, formatos e combinações distintas. De comer, de decorar, de exemplificar em gráfico, de estampar em camiseta, de marcar datas. Tudo sempre acaba, e também pode começar, com uma boa pizza.

 

A paixão mundial pela massa é tão antiga, que já se sabe de relatos de uma massa mais fina em formato de um disco e temperado com espécies de ervas, sendo consumida há seis mil anos atrás.

 

Já a pizza com molho de tomate, queijo e recheios como encontramos hoje, começou a ser produzida no ano de 1520 em Nápoles, na Itália.

 

Nós, brasileiros, entendemos bem sobre o assunto e também temos dados que comprovam nosso conhecimento de causa. De acordo com a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo, nós consumimos e também produzimos 1 milhão de pizzas por dia.

 

Além disso, no ranking global, ocupamos o 2º lugar em consumo de pizza, perdendo apenas para os Estados Unidos.

 

Não é à toa que comemoramos todo dia 10 de julho, o Dia da Pizza. Afinal, ela merece uma data comemorativa, e por que não, mais um motivo para experimentar novos sabores?

 

E sabendo que uma pizza carrega 8 possibilidades diferentes de sentir alegria em cada pedaço, pensamos em enriquecer ainda mais a sua experiência aproveitando que ainda estamos no mês da pizza.

 

No artigo de hoje, você terá 8 indicações das melhores pizzarias que oferecem não somente uma experiência gastronômica espetacular comum, mas também, um cardápio variado com pizzas diferentes, capazes de oferecer novas sensações e possibilidades.

 

Quer descobrir quais são os melhores lugares para saborear uma deliciosa pizza? Continue com a gente!

 

1. A Casa da Pizza Estufada – Morumbi

 

A Casa da Pizza Estufada é uma opção excelente para quem procura por pizzas diferentes, mas com sabores mais conhecidos.

 

Por lá, é possível encontrar pizzas em formato “stuffed”, ou seja, “estufada”. Com duas camadas de massa mais fina e bastante muçarela no meio, é possível optar por diversos tipos de recheio, com direito a molho artesanal com direito a tomate fresco.

 

Os sabores também conseguem agradar a todos os gostos, desde os tradicionais 4 queijos e frango com catupiry até pizza de abobrinha, brócolis, rúcula, entre outros.

 

Endereço: sua localização fica na Rua José Jannarelli, 437, Morumbi, SP.
Instagram: @acasadapizzaestufada
Site: www.acasadapizzaestufada.com.br

 

Pizza da "A Casa da Pizza Estufada" entrando no forno à lenha

Foto: Tripadvisor/Reprodução

 

2. 1900 Pizzeria – Vila Mariana

 

Com 8 franquias espalhadas por São Paulo para aproveitar sua pizza presencialmente, a marca também conta com 2 possibilidades de delivery para aumentar o alcance aos clientes.

 

Com formatos e sabores diversos, a 1900 Pizzeria é ideal para quem não tem medo de ousar e quer verdadeiramente experimentar pizzas diferentes.

 

Além de ter no cardápio opções tradicionais de estilo napoletano e comum, a 1900 também oferece a experiência da pizza in pala, que é feita a partir de um blend de farinhas italianas que foram moídas na pedra.

 

Esse tipo de massa é um pouco mais crocante por fora e macia por dentro, sendo vendida apenas para consumo individual em uma fatia.

 

Os sabores podem ser escolhidos entre tradicionais, combinações da casa e substituições para dietas restritas para intolerantes à lactose e veganos.

 

Endereço: na Vila Mariana, você pode encontrar a 1900 na Rua Estado de Israel, 240.
Site: www.1900.com.br
Instagram: @1900pizzeria

 

Pizzas diferentes e saborosas da 1900 Pizzeria

Foto: Tripadvisor/Reprodução

 

3. Villa Roma Pizzaria – Jardins

 

Considerada a pizza mais fina de São Paulo, a Villa Roma é parada obrigatória para quem preza por uma massa mais leve, mas não abre do sabor marcante de uma boa pizza.

 

Para aqueles que amam um cardápio doce, ela conta com a possibilidade de unir 3 sabores de pizza em uma, que podem ser de Kinder Ovo, Lindt com morango, frutas vermelhas, palha italiana, entre outras.

 

As salgadas também são um show à parte, e para quem não quiser a massa extra fina, há também a possibilidade de massa grossa com fermentação na cerveja.

 

Endereço: a Villa Roma fica na Rua Alameda Jaú, 1191, Jardins.
Instagram: @villaromapizza

 

Pizzas diferentes e doces podem ser encontradas na Villa Roma Pizzaria, em São Paulo

Foto: Tripadvisor/Reprodução

 

4. Ritorno Pizzaria – Limão

 

Pizzas diferentes em formatos inusitados? Na Ritorno Pizzaria você recebe uma erupção de sabores.

 

Famosa por sua pizza em formato de vulcão, a Ritorno oferece um cardápio variado com opções tradicionais, a famosa pizza vulcão e até mesmo opção diet.

 

Vale a experiência de experimentar o mesmo sabor delicioso de uma bela pizza em uma apresentação incomum, principalmente no dia da pizza!

 

Endereço: a Ritorno fica localizada na Avenida Casa Verde, 3342, bairro do Limão.
Site: www.ritornopizzas.com.br
Instagram: @ritornopizzas

 

Pizza de "vulcão" da Ritorno Pizzaria é considerada uma das pizzas diferentes mais famosas do Brasil.

Foto: Ritorno Pizzas/Divulgação

 

5. Napoli Centrale – Pinheiros

 

Além dos tradicionais sabores e formatos, a Napoli Centrale não economiza em inovação e apresentação para o mercado.

 

Com a Khachapuri, muito tradicional na Geórgia, que apresenta uma massa em formato de barquinho, os ingredientes dão ainda mais sentido à experiência visual, transformando tudo em um grande momento de sabores.

 

Dentro do barquinho, é possível sentir o gosto marcante da muçarela fresca, com gema de ovo caipira, ervas, pimenta-do-reino e azeite trufado.

 

Endereço: a pizzaria se encontra localizada na Rua Pedro Cristi, 89, Mercado Municipal de Pinheiros, SP.
Instagram: @napolicentralepizza

 

Pizza Khachapuri, muito tradicional na Geórgia, oferecida pela Napoli Centrale

Foto: Napoli Centrale/Divulgação

 

6. Boteco Boa Praça – Itaim

 

Por lá, o clima é bastante diferente das tradicionais pizzarias italianas que carregam a cultura europeia e o paladar extremamente sofisticado.

 

Para quem procura por boas pizzas diferentes, mas prefere um clima mais descontraído, quase como um happy hour ou um grande encontro entre amigos, a melhor escolha é o boteco.

 

E por que não estar em um boteco, comer comida de boteco, mas mesmo assim saborear uma boa pizza com estilo?

 

Acredite, é possível.

 

Em formato de petisco, a pizza de lá é oferecida para consumo em palitinhos e cortada em quadradinhos, de modo que a conversa de bar possa fluir melhor e o aperitivo esteja a uma beliscada de distância.

 

Endereço: o Boteco Boa Praça se encontra na Avenida Brigadeiro Faria Lima, 3183, Itaim.

 

Pizza cortada em cubos com palitinhos por cima, simulando uma verdadeira "pizza de boteco"

Foto: Guia da Semana/Divulgação

 

7. DeVeras Pizza – Jardim Paulista

 

Na dúvida entre pizza ou cachorro quente, na Deveras Pizza você tem a opção de comer os dois.

 

Para quem acredita que comer uma boa pizza pode ir além do óbvio, a pizzaria oferece um formato um pouco diferente do convencional, também chamado de Pizza Dog.

 

Feito de maneira 100% artesanal, a iguaria nada mais é do que um cachorro quente de carne bovina da “A Table Charcutaria” com queijo taleggio, envoltos em uma massa de pizza com formato de hot dog.

 

Endereço: a DeVeras fica na Alameda Campinas, 1341, Jardim Paulista – SP.

 

O chamado "Pizza Dog" oferecido pela DeVeras Pizzaria, uma das pizzas diferentes que podem ser encontradas em São Paulo.

Foto: Veja SP/Divulgação

 

8. Pizza Crek – Morumbi

 

Com diversas franquias espalhadas pelo Brasil e pelo mundo, a Pizza Crek tem a proposta de oferecer pizzas diferentes de forma barata e prática.

 

Seu formato é muito parecido com o de um crepe ou até mesmo uma panqueca, mas sua massa extremamente fina, seu sabor característico e seus mais de 40 sabores não negam: é pizza. E das boas.

 

Entre as opções, é possível citar nutella com morango, romeu e julieta, atum, champignon, portuguesa, 4 queijos, queijo brie, e até versão light como a de shimeji e cream cheese com peito de peru, entre muitas outras.

 

Endereço: Rua Doutor Luiz Migliano, 977, Morumbi, SP.

 

Pizzas diferentes doces e enroladas da Pizza Creek, com bombom de chocolate ao lado.

Foto: Pizza Crek/Divulgação

 

Agora que você já conhece os melhores lugares para experimentar cardápios excepcionais, não perca a oportunidade de comemorar o mês da pizza com pizzas diferentes e tradicionais. O importante é participar!

 

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