A história de São Paulo e do Brasil de modo geral têm tudo a ver com o café.
Muita gente é “viciada” na bebida, e nós do Visite São Paulo precisamos confessar que também adoramos.
Mas, se você já teve a oportunidade de provar um café natural, com grãos moídos na hora, deve saber que é totalmente diferente dos produtos industrializados.
Felizmente, para alegria dos amantes do café, a poucos metros da avenida Paulista, no bairro da Vila Mariana, encontramos o maior cafezal urbano do País com nada mais nada menos que 2.000 pés de café. Será que isso é suficiente para nos deixar acordados?
A plantação é mantida pelo Instituto Biológico de São Paulo e funciona como um centro de pesquisa, e pode ser visitado de segunda a sexta-feira, entre 08h e 17h.
Cada safra rende em média uma tonelada de café, que após passar por todos os processos de torra e separação da casca, geram aproximadamente 500 kg em grãos.
O produto final é destinado ao Fundo Social De Solidariedade do Estado de SP, mas apesar de você não sair com uma amostra grátis, vale muitíssimo à pena conhecer essa lavoura secreta no meio da selva de pedra.
Endereço: Av. Conselheiro Rodrigues Alves, 1252 – Vila Mariana
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