Culinária mexicana: Estação Fradique Coutinho ganha exposição sobre ela!

Você pode nunca ter ido ao México, mas provavelmente já se deliciou com algum prato da culinária mexicana. É uma cozinha com variedade de sabores, cores e texturas surpreendentes, além de carregar muita história e tradição.

O milho, o feijão e as pimentas são alguns dos principais ingredientes desta gastronomia, que conta com temperos fortes que marcam o paladar de quem a prova. Possui forte influência dos povos indígenas que habitavam seu território e de povos estrangeiros que chegaram com as grandes navegações, em especial, os espanhóis.

Apesar da guacamole, tacos, tortillas e outras delícias serem os primeiros pratos que vêm à mente quando o assunto é culinária mexicana, o país é bem vasto e, com novas tendências contemporâneas, deixam a gastronomia ainda mais rica.

Pensando em propagar a importância dessa cozinha, a ViaQuatro e o Consulado Geral do México realizam a mostra “Sabores do México”, na Estação Fradique Coutinho do Metrô, até o dia 31 de julho. O objetivo da exposição, segundo Juliana Alcides, gerente de Comunicação e Sustentabilidade da ViaQuatro, é levar aos passageiros que circulam pela linha, manifestações culturais de outros povos e promover o respeito à diversidade.

A culinária do México é considerada Patrimônio Intangível da Humanidade desde 2010 pela UNESCO (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura), e caiu no gosto dos brasileiros que passaram cada vez mais a frequentar restaurantes que servem comida mexicana.

Que tal visitar a exposição e passar em algum lugar para se deliciar com esses sabores? A poucos metros da estação você vai encontrar:

1. Si Señor

Foto: Si Señor/Divulgação

O Si Señor é um restaurante mexicano do estilo Tex-Mex que abriu em 2007 e hoje conta com mais de 18 unidades apenas no estado de São Paulo! O cardápio é recheado de clássicos e tem como um dos pontos fortes as promoções semanais: às quintas-feiras, por exemplo, é possível comer e beber à vontade por R$ 99,00 (por tempo limitado). Preparados para o happy hour com culinária mexicana?

Site: www.sisenor.com.br
Instagram: @sisenorbrasil
Endereço: Rua dos Pinheiros, 661 – Pinheiros, São Paulo – SP

2. Oak’s California Burritos

Foto: Oak’s California Burritos/Divulgação

O burrito surgiu na Califórnia com inspiração na culinária mexicana e já é mais vendido nos Estados Unidos do que o hambúrguer! No cardápio do Oak’s você encontra diversas receitas do prato, além de quesadillas e nachos para acompanhar.

Site: www.oaksburritos.com
Instagram: @oaksburritos
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 53 – Pinheiros, São Paulo – SP

3. Nacholitas Pinheiros

Foto: Nacholitas Pinheiros/Divulgação

Uma boa experiência com comida gostosa e preço justo. Os veganos, que costumam não ter muitas opções na culinária mexicana, têm um menu especial com opções de nachos, tacos e burritos. Para os fãs de reggaeton, a trilha sonora do restaurante é ótima!

Instagram: @nacholitasoficial
Endereço: Rua dos Pinheiros, 327 – Pinheiros, São Paulo – SP

Para saber mais sobre outras exposições e indicações gastronômicas, acompanhe o nosso site e fique por dentro de tudo!

Serviço

Mostra “Sabores do México” – Linha 4-Amarela
Estação Fradique Coutinho – até 31 de julho

Sobre a ViaQuatro:

A ViaQuatro é a concessionária responsável pela operação e manutenção da Linha 4-Amarela do metrô de São Paulo. Na América Latina, a Linha 4-Amarela é pioneira no uso do sistema driverless, operação automática sem a presença de condutor dentro do trem, que permite a supervisão permanente de velocidade, conferindo mais segurança e precisão à operação.