Ceviche em SP: veja onde saborear o delicioso prato peruano!
Quer comer ceviche em SP? Então venha com a gente! O ceviche é um prato típico da culinária peruana que conquistou o paladar de muitas pessoas.
Esse prato é preparado com peixe cru marinado em suco cítrico, geralmente limão ou lima, acompanhado de temperos e ingredientes frescos que realçam seu sabor único.
Em São Paulo, é possível encontrar diversos restaurantes peruanos que oferecem um ceviche autêntico e delicioso. Prepare-se para as nossas dicas de Restaurantes Peruanos para experimentar ceviche em SP.
1. Ama.zo Peruano – Campos Elíseos – São Paulo
Foto: Ama.zo Peruano/Divulgação
Um dos locais para comer um bom ceviche em SP é o restaurante Ama.zo. Ele é comandado pelo chef Enrique Paredes, que prepara comidas peruanas potentes, cheias de temperos, sabores e texturas.
O chef também coloca um toque brasileiro nos pratos adicionando ingredientes, como a mandioca, pimentas aromáticas, tucupi, rapadura, pimenta dedo-de-moça, caqui, cupuaçu e muito mais!
O cardápio é variado e por lá não vão faltar os deliciosos ceviches. A comida é deliciosa e não é à toa que o restaurante é o único peruano do Brasil com indicação de Bib Gourmand no Guia Michelin.
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Instagram: @amazoperuano
Endereço: Rua Guaianases, 1149 – Campos Elíseos, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: De terça a sexta, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h. Aos sábados e domingos, das 12h às 17h30 e das 19h às 22h.
2. Rinconcito Peruano – Tatuapé – São Paulo
Foto: Rinconcito Peruano/Divulgação
Mais um restaurante para comer ceviche em SP. O Riconcito é um restaurante muito conhecido pelos paulistanos pela qualidade e pelo sabor dos pratos, e também por ser um lugar que difunde a cultura peruana de uma maneira alegre e colorida.
A cozinha é comandada pelo chef Edgar Villar, que prepara comidas saborosas, autênticas e tradicionais. Além do ceviche, você pode encontrar no cardápio o Lomo Saltado, Causa Limeña, Caldo de Gallina, Arroz com Pollo, Papa a la Huancaina, Pollo Entero e muitas outras comidas típicas.
O ceviche é preparado com a base de peixe branco fresco, leite de tigre e milho crocante. Mas por lá você também tem opções de ceviche feito com salmão, camarão, misto e também na versão vegetariana.
Site: www.rinconcitoperuano.com.br
Instagram: @rinconcitoperuano
Endereço: Rua Serra de Japi, 696 – Tatuapé, São Paulo – SP
(Consulte outras unidades no site!)
Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 11h30 às 15h e das 18h às 23h. Aos sábados, das 12h às 23h e aos domingos, das 12h às 21h.
3. La Peruana – Jardim Paulista – São Paulo
Foto: La Peruana/Divulgação
O restaurante La Peruana é uma ótima opção para quem deseja saborear um ceviche em SP na região do Jardim Paulista. A chef Marisabel Woodman traz pratos com ingredientes frescos, muitos frutos do mar e clássicos da culinária de seu país.
No cardápio, você encontrará uma variedade de ceviches preparados com peixes frescos e marinados em suco cítrico, acompanhados de ingredientes, como cebola roxa, milho, batata-doce e coentro.
Além disso, você pode experimentar por lá outras opções típicas da culinária peruana, como o Ají de Galinha e o Arroz Chaufa. E há também opções de entradinhas para compartilhar e sobremesas típicas do Peru.
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Instagram: @laperuanabr
Endereço: Alameda Campinas, 1357 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: De terça a quinta, das 19h às 23h. Nas sextas, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Aos sábados, das 12h às 16h30 e das 19h às 23h. E aos domingos, das 12h às 17h.
É possível encontrar uma variedade de ceviche em SP nos restaurantes peruanos espalhados pela cidade. Seja em busca do tradicional ceviche ou de outros pratos típicos, você encontrará opções deliciosas para explorar os sabores dessa cultura rica e diversificada.
Aproveite a oportunidade para mergulhar na culinária peruana e se deliciar com um autêntico ceviche em São Paulo. E aí, já sabe quem você vai chamar para experimentar esse prato com você?
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