Carbonara em SP: 3 locais para comer essa delícia italiana!
Se você procura lugares para se deliciar com um bom carbonara em SP, está no lugar certo!
Sabe aquele prato que quando experimentamos, é tipo “uau!”? Assim é o carbonara italiano! Preparado com ingredientes básicos como ovos, queijo pecorino, pancetta e pimenta-preta.
A seguir, vamos te contar três lugares na cidade onde você pode saborear a autenticidade do carbonara em SP. Vamos nessa!
1. Il Capitale – Jardins – São Paulo
Foto: Il Capitale/ CNN Brasil Divulgação
Se a busca é por um autêntico spaghetti alla carbonara em SP, o Il Capitale é o lugar certo. Este restaurante é um italiano clássico, sob o comando do restaurateur Gianluca Perino e do chef Ricardo Dicamargo.
O carbonara da casa, preparado com ovo caipira, guanciale e pecorino, conquista o público e se destaca entre as outras delícias do cardápio. O ambiente é muito charmoso, decorado com retratos de ícones italianos.
Além de ter comidas irresistíveis, o Il Capitale também é acessível para cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida.
Instagram: @ilcapitale
Horário de funcionamento: De terça a quinta, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30. Às sextas e sábados, das 12h às 16h e das 19h às 23h30. Aos domingos, das 12h às 17h45.
Endereço: Rua Oscar Freire, 608 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
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2. Bottega Bernacca – Itaim – São Paulo
Foto: Bottega Bernacca/Divulgação
Quer conhecer um lugar tranquilo para saborear uma deliciosa carbonara em SP? O Bottega Bernacca é a escolha certa!
Sob a direção de Gerard Barberan, o restaurante se destaca por oferecer um cardápio pequeno, mas repleto de clássicos saborosos.
O prato “La Carbonara” é a estrela do local, preparado na frente dos clientes, e garantindo a cremosidade e a temperatura perfeitas.
Priorizando ingredientes frescos e de qualidade, a casa proporciona uma experiência gastronômica única. Com atendimento atencioso e massas servidas diretamente da panela, o Bottega Bernacca é uma verdadeira celebração culinária, além de ser acessível para cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida.
Instagram: @bottegabernacca
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30. Às sextas e sábados, das 12h às 23h30. Aos domingos, das 12h às 18h.
Endereço: Rua Amauri, 244 – Itaim, São Paulo – SP
3. Modern Mamma – Pinheiros – São Paulo
Foto: Modern Mamma/Divulgação
O Modern Mamma Osteria é outra referência quando o assunto é carbonara em SP.
Com uma abordagem moderna da culinária italiana, como o nome já diz, o restaurante apresenta uma pegada que mescla o tradicional com o contemporâneo.
No cardápio, você vai encontrar o spaghetti alla carbonara, preparado com maestria pelos chefs Paulo Barros e Salvatore Loi. O toque apimentado, combinado com a pancetta, pecorino, gema caipira e pimenta-do-reino, torna esta versão surpreendente para os amantes de sabores autênticos.
A ambientação única, com portas retráteis e teto ao ar livre, proporciona uma experiência culinária inesquecível.
O local é acessível para cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida.
Site: www.momaosteria.com.br
Instagram: @modernmammaosteria
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h. Às sextas, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h; aos sábados, das 12h às 23h; aos domingos, das 12h às 21h.
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 342 – Pinheiros, São Paulo – SP
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O carbonara em SP é um convite para uma viagem deliciosa pela Itália sem sair da cidade. Estes restaurantes, com seus sabores e ambientes acolhedores, oferecem uma experiência única em cada garfada.
E aí, já escolheu onde você vai comer carbonara em SP? Nós colocamos aqui algumas das melhores opções para deixar a sua noite com gostinho de quero mais!
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