A Mercado SP é responsável pela gestão de dois importantes centros de cultura e gastronomia de São Paulo: o Mercado Municipal Paulistano, conhecido como Mercadão, e o Mercado Kinjo Yamato. Com foco na valorização da tradição e na oferta de produtos de qualidade, os espaços reúnem uma grande diversidade de frutas, especiarias, queijos, carnes, peixes e iguarias nacionais e importadas. O Mercadão é famoso pelos sanduíches de mortadela e pastéis de bacalhau, enquanto o Mercado Kinjo Yamato se destaca por sua conexão com a cultura oriental e produtos típicos da culinária asiática. Ambos oferecem experiências gastronômicas autênticas, serviços especializados e acolhimento tanto para moradores quanto para turistas que desejam explorar os sabores e a diversidade de São Paulo.